“Los alimentos son nuestra primera medicina; se convierten en nuestra sangre e incluso en nuestros pensamientos”
Bio Nutrición y Energía Vital
En la ciencia del Ayurveda y del Yoga se considera a la Energía Vital o “Prana” la responsable de animar la vida en todas sus formas. En el Taoísmo y en la medicina tradicional china esta energía recibe el nombre de “Qi”.
Ambos conocimientos milenarios apuntan a que la alimentación debe estar al servicio de preservar y dinamizar esa fuerza vital que es la clave para que el organismo pueda auto regularse y mantenerse sano.
Esta sabiduría no reviste ninguna complejidad, los alimentos “pranicos”o que transportan fuerza vital los encontramos en la naturaleza: las frutas, las plantas, las semillas, los granos, el agua; todo aquello que no ha sido procesado ni adulterado artificialmente y que aporta nutrientes integrales y de fácil asimilación.
La práctica de la alimentación consciente como auto-gestion de la salud.
La alimentación consciente es una práctica basada en la escucha de nuestra biología y en la toma de desiciones conscientes. Como en toda practica aveces fallamos o nos revelamos . Es importante entender que estos momentos también forman parte de un equilibrio mental sano , no nos castigamos , solo volvemos a conectar con esa inteligencia del organismo que sabe lo que le hace bien y lo nutre .
Los efectos de alimentarnos con consciencia son tan tan palpables ; ligereza corporal y mental ,mejores digestiones , aumento de la energía vital , depurar toxinas , sentir conexión con la naturaleza , estar en paz …finalmente la alimentación se convierte en la clave de la AUTOGESTIÓN DE LA SALUD.
En la foto Rebeca quien se encarga de preparar las delicias saludables de los retiro, junto a Siscu participante de uno de nuestros retiros.